A raça Indubrasil, que já foi a grande protagonista da pecuária nacional, volta ao centro das atenções quando o assunto é eficiência produtiva e heterose. O zootecnista e especialista em genética Alexandre Zadra esclarece que o uso do Indubrasil em cruzamento industrial com o Angus não só funciona, como entrega um produto de carne superior e fêmeas de reposição excepcionais.
Segundo o especialista, as virtudes do Indubrasil, especialmente o porte e a habilidade materna, são ferramentas valiosas para a pecuária do Nordeste e de todo o Brasil em 2026. A raça, formada a partir do cruzamento entre Gir, Nelore e Guzerá, carrega o melhor das três bases zebuínas.
Confira:
Características do Indubrasil
O Indubrasil é reconhecido pela sua excelente produção de leite e cuidado com a prole. Zadra lembra que, historicamente, as melhores vacas F1 para leite no Nordeste eram baseadas no Indubrasil. Ao utilizar uma matriz de “orelha pesada”, o pecuarista garante que o bezerro receba nutrição de qualidade na fase inicial, resultando em pesos de desmama acima da média.
A dúvida sobre a qualidade da carne é sanada pelo conceito de heterose (choque de sangue) entre um zebuíno de grande porte e um taurino britânico. O cruzamento do Angus (50%) com o Indubrasil (50%) resulta em animais com carne macia e gordura entremeada.
Vantagens do cruzamento
O aporte genético do Angus garante o acabamento de gordura, enquanto o Indubrasil entra com a estrutura e adaptabilidade. Os bezerros machos nascem com alto vigor híbrido, transformando-se em bois pesados rapidamente, superando muitas vezes o desempenho de bois Nelore comuns devido ao maior porte da raça Indubrasil.
A novilha resultante deste cruzamento é um dos maiores trunfos para o caixa da fazenda, permitindo dois caminhos lucrativos. O animal meio-sangue Angus x Indubrasil possui um metabolismo eficiente, mas, devido ao seu porte maior, exige um pasto de qualidade ou suplementação estratégica para expressar todo o seu potencial de carcaça.
Para quem busca aliar tradição, habilidade materna e carne de qualidade, o uso do Indubrasil é um “tiro certo”.
Com informações de: girodoboi.canalrural.com.br.
Publicado com auxílio de inteligência artificial e revisão da Redação Canal Rural.
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