Como fazer um fricassê de carne em uma única panela

Cremoso, saboroso e finalizado com queijo gratinado, o fricassê de carne ganha uma versão ainda mais prática. A receita é da influenciadora Priscila Lisboa em colaboração com a Royal Prestige.

Ingredientes

500 g de carne, como alcatra, cortada em tirinhas;

1 e 1/2 lata de milho;

1 caixinha de creme de leite;

100 ml de água;

3 colheres de sopa de requeijão;

200 g de muçarela;

Temperos a gosto;

Orégano a gosto;

Batata palha para finalizar.

Modo de preparo

Bata no liquidificador 1 lata de milho, o creme de leite, o requeijão e a água até obter um creme. Reserve;

Em uma panela, frite a carne cortada em tirinhas e tempere a gosto.

Quando estiver dourada, acrescente o creme de milho e a meia lata de milho restante.

Misture bem e cubra com a muçarela.

Finalize com orégano.

Leve a panela ao forno, sem a tampa, por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.

Retire e finalize com batata palha antes de servir.