Déficit global de açúcar alcança quase 4 milhões de toneladas na safra 2026/27

A Datagro estimou que a safra internacional de açúcar 2026/27, que começou em outubro, terá um déficit de 3,92 milhões de toneladas, diante dos efeitos do El Niño sobre a produção de várias regiões. O cenário de déficit deve ocorrer a despeito de um consumo que deve crescer praticamente nada nesta safra, ressaltou Plínio Nastari, presidente da Datagro, em apresentação na 26ª Conferência Internacional Datagro sobre Açúcar e Etanol nesta segunda-feira (26/10).

A redução da produção global deve levar a uma relação entre estoque e uso de 39% neste ciclo, o menor patamar em mais de 12 anos pelo menos, de acordo com dados da Datagro. O cenário de déficit deve ocorrer a despeito de um consumo que deve crescer praticamente nada nesta safra, ressaltou Nastari.

A consultoria ressaltou que deve haver reduções na produção da Índia, Europa e América Central, enquanto a produção da Tailândia pode até crescer, enquanto a da Austrália deve ficar estável. A falta de chuvas deve afetar a produção da Índia e da Europa. No continente europeu há ainda o problema da redução da área plantada com beterraba. A Datagro inclusive prevê que a Europa terá que importar 3 milhões de toneladas nesta safra.

Do lado do consumo, a China, que vinha impulsionando as importações globais, deve reduzir pela metade o volume importado nesta safra, para 2,7 milhões de toneladas, estimou a consultoria. O país tem aumentado sua produção no último ano, e nesta safra deve ficar estável em 13,2 milhões de toneladas.