Pode atingir humanos? Entenda a doença registrada em granja de perus de SC

O Ministério da Agricultura confirmou na segunda-feira (19/10) a identificação de um foco da doença de Newcastle em uma criação comercial de perus em Nova Itaberaba (SC). O caso mais recente da doença até então havia sido registrado em 17 de julho de 2024, em Anta Gorda (RS). Na época, o episódio foi controlado e considerado oficialmente encerrado pela Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) 90 dias depois.

A ocorrência foi identificada a partir de uma coleta de vigilância ativa do Ministério da Agricultura em 21 de setembro em uma granja com 6 mil aves, afirmou o ministro, André de Paula. Em coletiva de imprensa, ele reforçou que o consumo da carne de perus é segura para o ser humano.

O caso estava em investigação desde então e foi confirmado por testes realizados por Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA) da Pasta nesse domingo (18/10).

Uma vez que o Brasil é um grande produtor e exportador de carne de aves, a notícia causou impacto no mercado. China e México anunciaram as suspensões temporárias das importações de produtos brasileiros (no caso da China, o veto é apenas para produtos de Santa Catarina).

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O que é a doença de Newcastle?

É uma doença causada por vírus que afeta aves domésticas e silvestres. Quando infectadas, as aves apresentam sinais respiratórios, nervosos e digestivos. A taxa mortalidade é variável, mas pode chegar a 100% do plantel. A doença não tem tratamento. O lote deve ser eliminado para evitar a propagação para outras propriedades e granjas.

Quais os sintomas nas galinhas?

Anorexia (falta de apetite);

Espirros;

Respiração ofegante;

Corrimento nasal e ocular;

Asas caídas;

Dificuldade de locomoção;

Pernas distendidas;

Torção de cabeça e pescoço;

Depressão;

Falta de apetite;

Diarreia aquosa e esverdeada.

Como ocorre a transmissão da Doença de Newcastle?

A principal forma de transmissão entre as aves é por aerossóis (gotículas das secreções respiratórias) que se espalham facilmente no ar; as fezes das aves doentes também contêm vírus.

Como prevenir?

Manter um bom programa de biosseguridade ajuda a prevenir não só a doença de Newcastle, mas todas as demais enfermidades avícolas

, disse Iara Trevisol, médica-veterinária e pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves, em entrevista à Globo Rural em 2024.

A especialista afirmou também que a melhor ação preventiva é manter as aves protegidas nas granjas, sem contato com outras espécies, como patos, marrecos, pombos e aves silvestres.

Ela recomenda também restringir a entrada de visitantes nas granjas ,em alguns casos, ou até mesmo impedir os visitantes que venham de áreas com problemas sanitários. Vacinar as aves, conforme recomendação do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), e utilizar bons desinfetantes durante as limpezas dos locais de produção.

A doença pode atingir humanos?

Sim, pode afetar humanos, mas só é grave nas aves. Nas pessoas, a doença de Newcastle pode causar uma conjuntivite leve, que dura pouco tempo. Assim mesmo, a infecção em humanos é pouco comum e pode ocorrer somente quando se tem contato direto e próximo com as secreções respiratórias das aves doentes. Não se contrai a doença consumindo carnes e produtos avícolas.

O consumo de carne de peru e de aves é seguro?

O governo federal e associações do setor avícola ressaltam que o consumo de carne e de produtos de peru e outras aves é seguro para o ser humano.

Não há risco para população em relação ao consumo, não há recolhimento de produto nem devolução de aves para granjas. Esses animais, do foco, não saíram da propriedade, não viraram produto a ser consumido. Será feita a depopulação [sacrifício], não virarão produto

, disse o secretário de Defesa Agropecuária substituto, Allan Alvarenga.