Torta doce de liquidificador: aprenda a fazer sobremesa prática em casa

A torta doce de liquidificador é uma alternativa prática para quem deseja preparar uma sobremesa em casa sem recorrer a técnicas elaboradas.

O preparo consiste em bater a massa no liquidificador, incorporar as claras em neve e levar ao forno até dourar. Depois de esfriar, a torta recebe a decoração e está pronta para servir. Receita por Ana Maria Braga.

Ingredientes

500 gramas de ricota picada;

1 lata de leite condensado;

500 mililitros de leite;

3 colheres de sopa de amido de milho;

4 colheres de sopa de açúcar;

4 gemas;

4 claras em neve.

Ingredientes- Decoração

150 gramas de chocolate branco ralado;

100 gramas de cerejas.

Modo de Preparo

Reserve a clara em neve e bata os demais ingredientes no liquidificador;

Sem bater, incorpore delicadamente a clara em neve;

Despeje em fôrma redonda untada e enfarinhada;

Asse em forno médio preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar;

Desenforme e decore com o chocolate branco e as cerejas.