Torta portuguesa de liquidificador: aprenda a fazer

A torta portuguesa de liquidificador é uma opção prática para o almoço, o jantar ou o lanche. A massa serve de base para diferentes recheios e pode ser adaptada conforme a preferência e os ingredientes disponíveis. Nesta versão, a combinação leva presunto, queijo, ovos, bacon e azeitonas. Confira os ingredientes e o passo a passo do preparo. Receita por Receiteria.

Ingredientes

Massa

3 ovos

6 colheres (sopa) de óleo

1½ xícara (chá) de leite

1 caixa de creme de leite

1¾ xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Sal a gosto

Recheio

1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

¾ de xícara (chá) de presunto picado

½ xícara (chá) de milho-verde

½ cebola cortada em rodelas finas

3 ovos cozidos cortados em fatias

100 g de bacon picado

Azeitonas pretas a gosto

Modo de preparo

Prepare a massa: no liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, a farinha de trigo e o sal até obter uma mistura homogênea. Acrescente o fermento e misture delicadamente;

Transfira para a forma;

Distribua sobre a massa o presunto, o milho-verde, a cebola, os ovos cozidos, o bacon e as azeitonas;

Finalize com o queijo muçarela ralado.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até a massa dourar e ficar assada.

Retire do forno e espere alguns minutos antes de cortar. Sirva em seguida.