Vossko do Brasil investe em expansão e busca depender menos da Europa

A Vossko do Brasil, subsidiária da empresa alemã do mesmo nome e que produz cortes e porções de frango, operou mais de 20 anos no país com uma única fábrica, em Lages (SC). Por um bom tempo, dedicou-se a suprir a matriz. Mas com as demandas interna e externa crescendo, a empresa aprovou um plano de investimento de R$ 712 milhões, que inclui sua segunda unidade e uma série de estruturas necessárias à operação.

Na primeira e segunda etapas do projeto, de planejamento e obras, a Vossko do Brasil investirá R$ 290 milhões na modernização da planta atual e construção de uma nova, próxima à já existente. Com a expansão, a capacidade produtiva, hoje de 23,4 mil toneladas por ano e totalmente utilizada, deve aumentar em 25% a 30% até 2030, diz em entrevista ao Valor o diretor-presidente da Vossko do Brasil, Joachim Gerecht.

O mercado de conveniência está crescendo. Os proprietários [alemães] acreditam que haverá mais demanda para o produto pronto para consumo, é uma tendência

, afirma Gerecht. "O consumo de frango também está em franca expansão".

A empresa fornece para o food service e indústrias, e o executivo pondera que as condições de mercado ditarão em que ritmo a Vossko dará continuidade ao projeto. Há previsão de aumentar a capacidade produtiva no Brasil em 130% em relação ao volume atual, ou mais que dobrar, para 53 mil toneladas.

Vai depender do mercado. Novos negócios podem surgir, a implementação pode até acelerar. Mas sempre atuamos de forma gradual

, diz.

Aumentar a produção não é a única meta da Vossko do Brasil no momento. A empresa também busca diminuir sua dependência da Europa, para onde vende 77% do que produz. De toda a oferta do Brasil, 87% vão para o exterior.

Já vínhamos observando que a União Europeia estava impondo mais exigências. Por isso temos participado de feiras internacionais, estivemos no Japão, na Gulfood [nos Emirados Árabes], no Chile, México, na Siavs [no Brasil]

, relata Gerecht.

Para a viabilidade da nova planta, é importante não colocar todos os ovos em uma cesta só

.

A suspensão das compras de carne de aves do Brasil pela União Europeia em setembro, por causa dos controles sobre o uso de antimicrobianos, foi um percalço para a Vossko. Mas, agora, a expectativa é de que as importações sejam retomadas em breve, depois que uma missão técnica europeia concluiu que o Brasil consegue dar garantias de que não há uso dos antimicrobianos como promotores de crescimento na avicultura.

Segundo Gerecht, com a ausência das compras da Europa, a empresa revisou o plano de expandir em 5% em 2026. No ano passado, havia faturado R$ 598 milhões, 20% acima de 2024.

O caminho estava desenhado para produzir mais, não fosse a deslistagem

, diz o diretor-presidente.

Devemos voltar para perto de 23 mil toneladas vendidas, se a Europa retomar as compras do Brasil entre outubro e novembro

, acrescenta

Diferentemente de outros fornecedores de carne de frango, a Vossko do Brasil não tem linha de abate de aves nem granjas integradas à produção. A empresa compra de outras indústrias o frango abatido e desossado, para então preparar itens porcionados, como cubos, pedaços, tiras, nuggets, temperados, cozidos, assados, fritos, entre outras opções.

Os fundadores da Vossko, empresa familiar baseada desde 1982 em Ostbevern, no oeste da Alemanha, decidiram instalar uma fábrica no Brasil, em 2003, para contornar uma decisão do bloco de impor tributos maiores às importações de carne in natura do que de itens processados, conta Gerecht. A partir de então, trocaram a importação de carne in natura por industrializados, que eram distribuídos pela matriz na Europa.

Com o passar dos anos, a subsidiária passou a fechar parte dos negócios sem intermédio da matriz. Hoje, exporta também para Reino Unido, Canadá, Chile, Japão e pretende avançar na América do Sul. O mercado brasileiro conquistou relevância, consumindo 13% da produção. No mundo, a Vossko atende mais de 450 clientes de 35 países.